Le copier-coller et le couper-coller sont des manipulations des appareils informatiques pour reproduire ou déplacer des données (texte, image, fichier, etc.) depuis une source vers une destination.
Ces techniques ont été inventées en 1973 par Larry Tesler qui travaillait au Xerox PARC[1], ou peut-être en 1968 par Douglas Engelbart[2][réf. à confirmer] du Xerox PARC, avec une démonstration publique le .
Cette fonction est réalisable en faisant appel à des raccourcis clavier (généralement une touche de commande combinée à C puis V), à des menus d’application (en général le menu Édition) ou contextuels, ou encore des boutons de l’interface propre au logiciel.
Ces techniques fonctionnent généralement lorsque la source et la destination font partie de la même application mais peuvent mal fonctionner ou ne pas fonctionner du tout si les applications sources et destinations sont différentes. Les données sont temporairement stockées dans un presse-papier, qui peut être propre à une seule application ou partagé par plusieurs ou géré par le système d’exploitation. Il existe également des logiciels dédiés, qui permettent de gérer des presse-papiers multiples.
C’est l’équivalent du glisser-déposer pour des éléments d’une interface graphique dans certains cas particuliers.
Du fait de la popularité de la technique, l’expression « copier-coller » est entrée dans le langage courant.
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